Bonduelle Food ServiceBrokolicová polévka500 g brokolicového pyré Bonduelle5 g drceného česneku140 ml smetany na vaření22 g zeleninového bujonu50 g másla100 g cibule200 g předvařených bramborsůlNa mírném ohni rozehřejte máslo a krátce na něm opečte česnek a cibuli.Přidejte brambory a zalijte vývarem.Když jsou brambory měkké,rozmixujte vše dohladka tyčovým mixérem.Přidejte brokolicové pyré, smetanu a podle potřeby dosolte.
Brokolicová polévka
POČET PORCÍ :10
DOBA VAŘENÍ :25 min
INGREDIENCE
- 500 g brokolicového pyré Bonduelle
- 5 g drceného česneku
- 140 ml smetany na vaření
- 22 g zeleninového bujonu
- 50 g másla
- 100 g cibule
- 200 g předvařených brambor
- sůl
POSTUP
1. krok
- Na mírném ohni rozehřejte máslo a krátce na něm opečte česnek a cibuli.
2. krok
- Přidejte brambory a zalijte vývarem.
3. krok
- Když jsou brambory měkké,rozmixujte vše dohladka tyčovým mixérem.
4. krok
- Přidejte brokolicové pyré, smetanu a podle potřeby dosolte.
