Bonduelle Food ServiceTaštičky s řepou a zelímhttps://media.bonduelle.com/aprhd_130363/CZFS243-hd-ta_ti_ky_s_epou_a_kapustou_15342_2_28824.webp2,5 kg Bonduelle červená řepa1,5 kg anglická slanina1,5 kg uzený sýr10 ks cibule1 vejcelistové těstokysané zelíolivový olejsůlpepřkmínCibulku nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi na trošce oleje.Po chvíli přidáme vymačkané zelí, zalijeme trochou vody, posypeme kmínem a dusíme doměkka.Až se voda odpaří, přidáme Bonduelle Vapeur červenou řepu a dle chuti okořeníme. Chvíli směs ohříváme, poté odstavíme bokem.Mezitím si nakrájíme listové těsto na obdélníčky a na každý plátek položíme kousek slaniny, na to navršíme připravenou směs, a nakonec plátek uzeného sýra.Uzavřeme těsto a okraje pevně stlačíme, aby náplň nevytekla. Potřeme taštičky rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě zhruba 20 minut.BON APPÉTIT!

Taštičky s řepou a zelím
POČET PORCÍ :40
DOBA VAŘENÍ :20 min
INGREDIENCE
- 2,5 kg Bonduelle červená řepa
- 1,5 kg anglická slanina
- 1,5 kg uzený sýr
- 10 ks cibule
- 1 vejce
- listové těsto
- kysané zelí
- olivový olej
- sůl
- pepř
- kmín
POSTUP
1. krok
- Cibulku nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi na trošce oleje.
2. krok
- Po chvíli přidáme vymačkané zelí, zalijeme trochou vody, posypeme kmínem a dusíme doměkka.
3. krok
- Až se voda odpaří, přidáme Bonduelle Vapeur červenou řepu a dle chuti okořeníme. Chvíli směs ohříváme, poté odstavíme bokem.
4. krok
- Mezitím si nakrájíme listové těsto na obdélníčky a na každý plátek položíme kousek slaniny, na to navršíme připravenou směs, a nakonec plátek uzeného sýra.
5. krok
- Uzavřeme těsto a okraje pevně stlačíme, aby náplň nevytekla. Potřeme taštičky rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě zhruba 20 minut.
6. krok
- BON APPÉTIT!