Strašidelné plněné papriky

Strašidelné plněné papriky

img
POČET PORCÍ :10
DOBA VAŘENÍ :40 min

INGREDIENCE

  • 1250 g Bonduelle červených fazolí
  • 10 ks barevných paprik
  • 300 ml olivového oleje
  • 400 g rýže
  • 1250 g vepřového masa
  • 5 ks cibule
  • 8 stroužků česneku
  • 500 g cherry rajčátek
  • petrželka
  • sůl, pepř

POSTUP

1. krok
  • Papriky omyjte, odřízněte vršky (nevyhazujte je!!!) a vyřízněte oči, nos a pusu. Uvařte rýži.
2. krok
  • Na pánvi rozehřejte olej, přidejte na kousky nakrájené maso a cibuli, prolisovaný česnek, fazole a přepůlená cherry rajčata. Dusíme zhruba 20 minut.
3. krok
  • Směs smíchejte s uvařenou rýží a dochuťte solí, pepřem a petrželkou.
4. krok
  • Směsí naplňte papriky, přikryjte vršky a dejte péct na 15–20 minut. BON APPÉTIT!