Soba nudle s brokolicí a sezamem

Soba nudle s brokolicí a sezamem

POČET PORCÍ :4
DOBA VAŘENÍ :3 min

INGREDIENCE

  • 200 g Bonduelle brokolice
  • 280 g soba nudlí
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 kuřecí prsa
  • Hrst čerstvé bazalky
  • 2 jarní cibulky
  • Sezamovočesneková omáčka:
  • 4 lžíce pravé sojové omáčky
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • 1 stroužek česneku

POSTUP

1. krok
  • Nejprve si smícháním sójové omáčky, javorového sirupu, limetkové šťávy, semínek a prolisovaného česneku připravíme v misce sezamovo-česnekovou omáčku a odložíme ji stranou.
2. krok
  • Kuřecí maso si na olivovém oleji opečeme na pánvi z každé strany dokřupava, osolíme, opepříme, pokapeme trochou limetkové šťávy a také necháme stranou.
3. krok
  • Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, přidáme asijské nudle a uvaříme je podle návodu na obalu. (Místo soba nudlí lze použít jiné asijské nudle, dle chuti.)
4. krok
  • Na poslední tři minuty přidáme do hrnce také brokolici Bonduelle Vapeur.
5. krok
  • Po uplynutí doby vaření slijeme nudle i brokolici a dobře propláchneme pod tekoucí vodou.
6. krok
  • K nudlím přidáme orestované kuřecího maso na plátky, posypeme trhanou bazalkou a kolečky jarní cibulky, zalijeme předem připravenou omáčkou a důkladně promícháme.
7. krok
  • BON APPÉTIT!