Bonduelle Food ServiceDuhový coleslawhttps://media.bonduelle.com/aprhd_130199/CZFS071-hd-strouhan_epa_vapeur_duhov_coleslaw_b_15404_28334.webp1,25 kg Bonduelle strouhaná řepa1,25 kg Bonduelle mrkev na nudličky1,25 kg Bonduelle celer na nudličky250 g rozinky2,5 ks hlávka čerstvého bílého zelí30 ks jarní cibulka5 ks žlutá paprikaDresink:750 ml bílý jogurt220 g smetana na vaření100 g čerstvá citrónová šťáva5 ks stroužek česnekusůl, pepřNejprve si uděláme dresink a to tak, že smícháme jogurt se smetanou, přidáme rozmělněný česnek, citronovou štávu a podle chuti osolíme a opepříme. Dresink dáme odležet do lednice.Zelí nakrouháme do mísy a několik minut rukou promačkávame, aby krásně změklo.Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na tenké nudličky, cibulky nakrájíme na kolečka.Nastrouháme mrkev, celer a přidáme 1 balení Bonduelle Strouhané řepy Vapeur, kterou předem slijeme.Nakonec přidáme ješte rozinky a vše pořádně promícháme.Podáváme s dresinkem.BON APPÉTIT!
Duhový coleslaw
.webp)
POČET PORCÍ :20
INGREDIENCE
- 1,25 kg Bonduelle strouhaná řepa
- 1,25 kg Bonduelle mrkev na nudličky
- 1,25 kg Bonduelle celer na nudličky
- 250 g rozinky
- 2,5 ks hlávka čerstvého bílého zelí
- 30 ks jarní cibulka
- 5 ks žlutá paprika
- Dresink:
- 750 ml bílý jogurt
- 220 g smetana na vaření
- 100 g čerstvá citrónová šťáva
- 5 ks stroužek česneku
- sůl, pepř
POSTUP
1. krok
- Nejprve si uděláme dresink a to tak, že smícháme jogurt se smetanou, přidáme rozmělněný česnek, citronovou štávu a podle chuti osolíme a opepříme. Dresink dáme odležet do lednice.
2. krok
- Zelí nakrouháme do mísy a několik minut rukou promačkávame, aby krásně změklo.
3. krok
- Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na tenké nudličky, cibulky nakrájíme na kolečka.
4. krok
- Nastrouháme mrkev, celer a přidáme 1 balení Bonduelle Strouhané řepy Vapeur, kterou předem slijeme.
5. krok
- Nakonec přidáme ješte rozinky a vše pořádně promícháme.
6. krok
- Podáváme s dresinkem.
7. krok
- BON APPÉTIT!
