Čočkový salát

Čočkový salát

POČET PORCÍ :40

INGREDIENCE

  • 6 kg Bonduelle čočka
  • 30 ks nadrobno nakrájené nakládané okurky
  • 10 ks cibule najemno nakrájená
  • 10 ks čerstvá červená a žlutá paprika, najemno nakrájená
  • sůl
  • olivový olej
  • cukr
  • ocet
  • (kuskus/tarhoňa)

POSTUP

1. krok
  • Scezenou čočku smícháme s drobně nakrájenou ostatní zeleninou.
2. krok
  • Dochutíme olejem, solí, případně cukrem a zakápneme octem.
3. krok
  • BON APPÉTIT!