Bonduelle Food ServiceBrokolicový satayhttps://media.bonduelle.com/aprhd_585457/CZFS15517-hd-brokolicov%25C3%25BD_satay.webp1000 g hrášku Minute Bonduelle1000 g brokolice Minute Bonduelle600 g zelených fazolových lusků Minute Bonduelle300 g červené cibule 80 g čerstvě nasekaného koriandru 30 ml omáčky satay 80 g strouhaného zázvoru200 g blanšírovaných vyloupaných arašídů 70 ml sladké sójové omáčky 20 g sezamových semínek šťáva a kůra z 1 citronu1 PL hroznového oleje 1 PL sezamového olejeHrášek, fazolové lusky a brokolici předem rozmrazte.Ve woku orestujte cibuli s oběma oleji, přidejte zázvor, satay omáčku, arašídy a sójovou omáčku.Do směsi přidejte hrášek, velmi jemné zelené fazolky a brokolici.Hotové jídlo pokapte citronovou šťávou, lehce posypte nastrouhanou citronovou kůrou, sezamem a čerstvým koriandrem.
Brokolicový satay
POČET PORCÍ :10
DOBA VAŘENÍ :25 min
INGREDIENCE
- 1000 g hrášku Minute Bonduelle
- 1000 g brokolice Minute Bonduelle
- 600 g zelených fazolových lusků Minute Bonduelle
- 300 g červené cibule
- 80 g čerstvě nasekaného koriandru
- 30 ml omáčky satay
- 80 g strouhaného zázvoru
- 200 g blanšírovaných vyloupaných arašídů
- 70 ml sladké sójové omáčky
- 20 g sezamových semínek
- šťáva a kůra z 1 citronu
- 1 PL hroznového oleje
- 1 PL sezamového oleje
POSTUP
1. krok
- Hrášek, fazolové lusky a brokolici předem rozmrazte.
2. krok
- Ve woku orestujte cibuli s oběma oleji, přidejte zázvor, satay omáčku, arašídy a sójovou omáčku.
3. krok
- Do směsi přidejte hrášek, velmi jemné zelené fazolky a brokolici.
4. krok
- Hotové jídlo pokapte citronovou šťávou, lehce posypte nastrouhanou citronovou kůrou, sezamem a čerstvým koriandrem.
