Bonduelle Food ServiceBrokolicový Buddha Bowlhttps://media.bonduelle.com/aprhd_585453/CZFS15516-hd-brokolicov%25C3%25BD_buddha_bowl.webp1 000 g brokolice Minute Bonduelle1 000 g rýžových nudlí500 g mrkve na nudličky Bonduelle Sous Vide 300 g nakrájené bílé cibule 100 g kešu ořechů 80 ml olivového oleje50 ml sójové omáčky25 ml rýžového octaČerstvý koriandrBrokolici Minute předem rozmrazíme.Nakrájenou cibuli orestujeme, pokapeme sójovou omáčkou a necháme vychladnout.Uvařené nudle prohřejeme a smícháme s cibulí a sójovou omáčkou.Přidáme drcené kešu oříšky a rýžový ocet.Dokončíme brokolicí a mrkví.Dozdobíme nahrubo nasekaným koriandrem.
Brokolicový Buddha Bowl
POČET PORCÍ :10
DOBA VAŘENÍ :20 min
INGREDIENCE
- 1 000 g brokolice Minute Bonduelle
- 1 000 g rýžových nudlí
- 500 g mrkve na nudličky Bonduelle Sous Vide
- 300 g nakrájené bílé cibule
- 100 g kešu ořechů
- 80 ml olivového oleje
- 50 ml sójové omáčky
- 25 ml rýžového octa
- Čerstvý koriandr
POSTUP
1. krok
- Brokolici Minute předem rozmrazíme.
2. krok
- Nakrájenou cibuli orestujeme, pokapeme sójovou omáčkou a necháme vychladnout.
3. krok
- Uvařené nudle prohřejeme a smícháme s cibulí a sójovou omáčkou.
4. krok
- Přidáme drcené kešu oříšky a rýžový ocet.
5. krok
- Dokončíme brokolicí a mrkví.
6. krok
- Dozdobíme nahrubo nasekaným koriandrem.
