Bonduelle Food ServiceBrokolicová polévkahttps://media.bonduelle.com/aprhd_130246/CZFS138-hd-_0071_brokolicova_pole_vka_min_16515_28285.webp1,25 kg Bonduelle mražená brokolice5 l zeleninový vývar1 l smetana na vaření10 ks brambory5 ks cibule1 ks česnekmásloCibuli nakrájenou na drobno orestujeme na másle, přidáme česnek, brambory nakrájené na kostky a zalijeme zeleninovým vývarem.Uvaříme do měkka, ale těsně před dovařením přidáme brokolici a necháme ještě 3 minuty ve vroucí vodě. Brokolice i brambory by měly být tak akorát ponořeny ve vodě.Potom rozmixujeme do hladka. Dle potřeby dochutíme a zjemníme smetanou.BON APPÉTIT!
Brokolicová polévka
POČET PORCÍ :20
DOBA VAŘENÍ :3 min
INGREDIENCE
- 1,25 kg Bonduelle mražená brokolice
- 5 l zeleninový vývar
- 1 l smetana na vaření
- 10 ks brambory
- 5 ks cibule
- 1 ks česnek
- máslo
POSTUP
1. krok
- Cibuli nakrájenou na drobno orestujeme na másle, přidáme česnek, brambory nakrájené na kostky a zalijeme zeleninovým vývarem.
2. krok
- Uvaříme do měkka, ale těsně před dovařením přidáme brokolici a necháme ještě 3 minuty ve vroucí vodě. Brokolice i brambory by měly být tak akorát ponořeny ve vodě.
3. krok
- Potom rozmixujeme do hladka. Dle potřeby dochutíme a zjemníme smetanou.
4. krok
- BON APPÉTIT!
