ico_home.gif, 888B Hlavní stránka   ico_kontakt.gif, 66B Kontakty    ico_letter.gif, 67B Newsletter   ico_mapa.gif, 68BMapa stránek

Bonduelle - chuť, která je vidět... Facebook

výrobky

Brokolice mini   2500 g

zvětšit foto

Složení: brokolice - růžičky (Ø 15-30 mm)

Hmotnost obsahu2500 g
Trvanlivost (měsíce): 24

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g pevného podílu:
energetická hodnota: 127 kJ ( 30 kcal )
bílkoviny: 2,3 g | sacharidy: 3,3 g | tuky: 0,3 g

Rady a doporučení:
Vhodné do polévek, do salátů, jako příloha, na obalování, na pizzu.
Vhodné pro bezlepkovou dietu, diabetes i vegetariánskou stravu.

KuchařPříprava:

Začínáme při -18°C:
- v konvektomatu na páře: osolit, 10 minut v děrované gastronádobě.
- v mikrovlnné troubě: 10 minut se dvěma sklenicemi osolené vody v zakryté nádobě při výkonu 600W.
- ve vroucí vodě: 7-8 minut ve 3 litrech osolené vody na 1 kg zeleniny v odkryté gastronádobě.

Rady pro zvýraznění chuti: Ke zvýraznění vůně můžete před vařením k brokolici přidat drůbeží vývar nebo koření a před servírováním trochu másla.

Doporučujeme uvařit brokolici rychle ve slané vodě v otevřené nádobě a poté ji zchladit ve větším množství ledové vody, aby si zachovala svoji barvu a strukturu.

Příprava za studena: podle způsobu přípravy za tepla + ochladit.

1 kg zmrazených hlaviček brokolice odpovídá asi 2 kg neočištěné brokolice.

Logistické údaje:

EAN kód výrobku:3083680718189     počet vrstev na paletě: 8
počet kusů v kartonu: 4    počet kartonů na vrstvě: 8
počet kusů na paletě: 256    počet kartonů na paletě: 64
    

Z našich receptů

Všechna práva vyhrazena © 2015 BONDUELLE s.r.o.