MINUTE - zmrazená zelenina k přímému použití

MINUTE, patentovaná technologie firmy BONDUELLE, je způsob tepelného zpracování zmrazené zeleniny, která je bez přídavku soli upravována na páře ve vysokotlaké nádobě při 110°C.
Tato metoda poskytuje dvojnásobnou záruku chuťových a organoleptických vlastností zeleniny.

Zelenina MINUTE

• můžete ji uchovávat až 3 dny při teplotě +3°C bez jakéhokoli rizika!
• zachovává původní strukturu zeleniny
• zachovává vlastnosti čerstvé zeleniny - zvláště vizuální a chuťové
• podstatně snižuje ztráty obsahu vitaminů a minerálních látek (až o 30 % více vitaminů oproti standardnímu procesu)
• stačí pouze rozmrazit a bez další tepelné úpravy použít
• stačí pouze ohřát, čímž ušetříte až 50 % Vašeho času potřebného na přípravu klasicky zmrazené zeleniny
• snižuje náklady - spotřebujete méně elektrické energie a plynu
• neztrácí při ohřevu svou hmotnost: 2,5 kg v sáčku = 2,5 kg na talíři a tím dosáhnete až 30% úspor v kuchyňském zpracování
• zásadně snižuje počet kroků úpravy, což omezuje rizika kontaminace potraviny a usnadňuje respektování systému kritických bodů (HACCP)

Zelenina MINUTE:
Zvyšuje produktivitu ve Vaší kuchyni a umožňuje efektivnější organizaci práce. Získaný čas může kuchař využít pro demonstraci svého talentu a dovednosti.

Neobyčejná přílohová zelenina; ideální do jarních salátů a do studené kuchyně.

JEN S BONDUELLE MÁTE DO PÁR UVAŘENO!